Calçots, amb forquilla i ganivet
En plena temporada, cada cop més restaurants els tenen a la carta en mil i una preparacions Els calçots van associats a la cocció a la brasa i a l’aire lliure, però, com a aliment nutritiu i de temporada que
El “Tardatto” de Bodegas Cueva, un vino natural en exclusiva en l’Arrosseria
La pasión por el vino natural de Carme y Andreu nos ha llevado a encontrar a grandes artesanos del vino como Mariano, ideólogo del proceso y cuidador del método de todo lo que se elabora en una bodega con cepas
Dónde comer las mejores croquetas
Leímos un día en un blog que no existe un ser humano, que sea normal, al que no le gusten las croquetas. Seguro que las croquetas no son el plato favorito de todo el mundo, pero en l’Arrosseria no conocemos
Tonyina Vermella, un producte d’alta qualitat
La Tonyina Vermella del mediterrani és un producte d’alta qualitat gastronómica. Fa segles que té una presència destacable a la dieta mediterrània, donades les seves propietats nutricionals, molt nombroses i variades. Es tracta d’un peix que aporta una gran font
L’arrosseria apuesta por la solidaridad
Hoy queremos contaros algo que teníamos muchas ganas de hacer, y que por fin se ha hecho realidad. Nos sumamos a la comida solidaria que organiza ‘Raconets Suma’, será el próximo sábado 18 de Noviembre. Esta iniciativa, cargada de solidaridad,
L’arrosseria, nueva web especializada en arroz
Para que un buen restaurante pueda mantenerse a la vanguardia, no sólo debe innovar en su carta, también debe innovar en imagen y de forma continuada. Una imagen de calidad, actualizada y en constante evolución, juega un papel muy importante